具志堅商店

もっちり、ふわふわ。具志堅商店の黒糖アガラサーは昔懐かしい素朴な味。
”アガラサー”は「蒸す」「蒸し器」という意味で、沖縄では蒸しカステラや蒸しパンのようなお菓子のことも「アガラサー（地域によっては「ジーカシティラ」）」と言います。
具志堅商店の「黒糖アガラサー」は、小麦粉とふくらし粉（重曹）、黒糖を溶かした液をざっくり混ぜ、蒸して作っています。卵やバターを使っていないのでとってもヘルシー！
たまに出てくる黒糖のかたまりがアクセント。シンプルだけれど、最高のおやつが出来上がります♪